栗きんとん食べ比べ

今日は岐阜、中津川で有名な栗きんとんの食べ比べを・・・(^O^)／

 

中津川駅前のにぎわい特産館では、中津川市の各店舗の栗きんとんが売っています。

全店舗ではないでしょうが・・・

バラで買って来ました。

だいたい一つ210円～220円と言ったところですね。 

この日は売り切れのものもありました。 

しん

栗の味が強く、粒が大きめで香ばしい感じがします。 

ヤマツ

栗の味がしっかりしていて、しっとりとしています。 

 

 

柿の木

形が丸く薄目、中くらいの粒がありしっとりしています。

なんとなく柿の風味がするのは気のせいか・・・(^_^;) 

恵那福堂

粒が大きめ、しっとりだが少々水分が多いか？？？ 

七福

粒が大きくしっとり。甘さ控えめな感じです。 

松月堂

しっとり感が強く、粒はないタイプです。 

松葉

栗の風味は感じるけどそんなには強くない。

砂糖が少々多いかな？粒なしタイプです。 

信玄堂

粒が大きいが少々パサつく感じ。

冷蔵庫で1日置いたらしっとりとしました(^O^)／ 

新杵堂

大きめの粒があり、しっとりとしていて少々甘さが強めです。 

川上屋 

おそらく一番有名なお店。 

粒なしタイプ、甘さ控えめでねっとりしっとりと言った感じ。

トレハロースを使っています。 

美濃屋

少々甘さが強い感じ。粒は普通の大きさ。オーソドックスな感じだが

少々パサつく感じがします。 

満天星一休（どうだんいっきゅう） 

粒が大きく固い。栗の味もしっかりとしています。

ただ、少々粉っぽさを感じる・・・？？？

トレハロースを使っています。 

 

梅園 

粒が大きくしっとりとした感じ。甘さ控えめです。 

 

 

こうやって食べ比べてみると、各店舗によって結構味が違います。

気になる方はお試しを・・・(^O^)／

中津川にぎわい特産館：岐阜県中津川市太田町2-1-3　

中津川駅前にあります。 

後は中津川以外の恵那や八百津、岐阜市などの

お店も食べ比べてみたいなぁ(^O^)／