ラーメン考房 昭和呈 [ラーメン]
今日は愛知県は常滑市にありますラーメン考房昭和呈です。
たしか月曜火曜はメニューが変わります。
テレビもちょくちょくと・・・
昭和呈ラーメン潮 ８８０円
ネギの代わりに水菜を使って、塩の風味を殺さないようにしています。
コレはなかなか美味しいですね！
塩にも拘っているみたいで、太古の湖塩を使っているそうで・・・
他にも飛魚正麺や海老花麺などのメニューも気になるところです。
昭和呈ラーメン（魚介醤油） ８８０円
懐かしい感じと美味しさ、なんか身体が求めていたラーメンといった感じでした。
醤油ラーメンより塩ラーメンの方が好きなんですが、
ココのは醤油ラーメンの方が個人的には好みです。
魚粉の効いたラーメンです。
メニューにあるずわい蟹の濃厚まぶし潮麺が気になるけど・・・
1,320円ってなかなかな値段(^_^;)
住所：愛知県常滑市苅屋柳田136
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いいですね～。レトロなしょうゆラーメン。
私も食べたくなってきました～。(^。^)
by たぬぽ (2015-09-21 16:06)
＞たぬぽさま
ちょっとお高くはあるんですが、ココの醤油ラーメンはなかなかの美味しさでした(^^♪
また食べに行きたいなぁと思っています(#^.^#)
by アルマ (2015-09-21 16:21)
レトロの雰囲気とラーメン、良いですね～
懐かしい昭和の味かな？
by rabbit (2015-09-21 16:37)
ずわい蟹の濃厚まぶし潮麺？？
次回はぜひ！
by くまら (2015-09-21 17:52)
のれんの家紋は「丸に井桁」というのですか？
そうならうちの家紋と一緒です！
あ～、今夜はラーメンとか食べたいです・・・。
by 繭 (2015-09-21 18:10)
“常連客の８割が注文” っていうのはスゴイ殺し文句ですね。
面白いメニューがいっぱいあって、興味をひかれました。
ラーメン食べたくなっちゃったな〜♪ (๑◔‿◔๑)
by desidesi (2015-09-21 22:52)
＞rabbitさま
懐かしいながらもちゃんと計算された現代のラーメンといった感じでしたね(^^♪
by アルマ (2015-09-21 23:56)
＞くまらさま
これ、見た瞬間食べたいと思いましたが、さすがに手が出ませんでした( ;´Д｀)
でも、いつかは食べてみたいですね(^^♪
by アルマ (2015-09-21 23:57)
＞繭さま
「丸に井桁」、そのようですね(^^♪
ラーメンの記事を見ていると食べたくなっちゃいますよね、私もいろんな方や自分の記事を見てても食べたくなってしまいます(^^ゞ
by アルマ (2015-09-22 00:04)
＞desidesiさま
「迷わず注文しろよ」といったような圧力を感じますよね(^^ゞ
ここ、やはり人気店の様でいっぱい人が来ました。
私も今食べたくなってます(^_^;)
by アルマ (2015-09-22 00:06)
県内のおそば屋さんで、ラーメンを食べられます。(^_-)-☆
他県では、珍しいんですか？(^0^;)
ずわい蟹濃厚まぶし潮麺、おいしそう♡
食べて見たいです。(*^_^*)
by あゆさこ (2015-09-22 00:19)
美味しそうだね～
私は何時もインスタントラーメンばっかし食べてるので、たまには美味しいラーメンが食べたいです（^^;
by Ａちゃん (2015-09-22 01:07)
なんでズワイガニなんでしょう。
昭和の時代にあったのかな？
ラーメンは時々無性に食べたくなりますね。
by えのみ (2015-09-22 01:15)
メニューもなかなか興味をそそられますが、麺も二種類あるんですね。
食べ比べてみたいな～。
私はあさりの塩ラーメンがいいな～。でも、合鴨チャーシューも気になります。
「やむおえず」……変換できなかったから、やむを得ずひらがな表記にしたのかな( ´艸｀)
by hatsune (2015-09-22 01:56)
＞あゆさこさま
おそば屋さん自体にあまり行かないんですが、少なくとも愛知では一緒にうどんは出してもラーメンは出てこないと思います(^_^;)
ズワイガニのラーメン、ちょっと惹かれますよね(^^ゞ
by アルマ (2015-09-22 05:43)
＞Ａちゃんさま
私もお出かけした時にたま~に食べるくらいです(^^ゞ
ココのは美味しかったですよ～(^^♪
by アルマ (2015-09-22 05:44)
＞えのみさま
おそらくはオリジナリティを出すためのメニューで、さすがに昭和の時代にはなかったかと(^_^;)
ラーメン、特にに夜中に食べたくなりますね(^^ゞ
by アルマ (2015-09-22 05:46)
＞hatsuneさま
麺を選べるのは月曜火曜のメニューだけ・・・なのかもしれませんが、メニューによって変えてくるかもしれませんね。
食べ比べをするにはやはり2人で行かないとって部分ありますよね(^^ゞ
愛知はアサリも有名なので、コレも美味しいかもしれませんね(^^♪
「やむおえず」・・・おそらく気が付いていないものと・・・( ;´Д｀)
by アルマ (2015-09-22 05:51)
おぉ、この麺の感じは好みだなぁ
食べたいな
実は昨日出張先の新潟で食べたラーメンがハズレで（涙
by さる１号 (2015-09-22 07:10)
おはようございます･:*:･(*´∀｀*)･:*:
ラーメンマンなわたくしですが、
美味しそうな醤油ラーメン(°ω°*)キラリーン
本日もよい休日をお過ごしください｜壁｜´ω`)ノぬ
by タケサバス (2015-09-22 07:35)
レトロな店内に拘りのラーメン、良いですねぇ(^.^)
こういうお店はやはり何人かで行って色んな味をシェアして好みを見つけたいです^m^
by ニッキー (2015-09-22 11:05)
＞さる1号さま
出先でハズスとショック大きいですよね・・・(^_^;)
ここ、結構オススメだと思います(^^♪
by アルマ (2015-09-22 13:03)
＞タケサバスさま
久しぶりに醤油ラーメンを美味しいと思いました(^^♪
お互いによい休日を！(^O^)／
by アルマ (2015-09-22 13:04)
＞ニッキーさま
やはりシェアしてって言うのがいいですよね(^^♪
私も今回両方頼んでみてこのお店は醤油の方が好みだとわかりました。一人だったら塩で終わってたと思います(^^ゞ
by アルマ (2015-09-22 13:06)
お久しぶりデス♪
塩ラーメン・・・は、福岡ではなかなか見かけないです。
興味アリ・・・です(^^)
by guru(ΦωΦ) (2015-09-22 13:26)
こんばんは！！
見るからに昭和の初めの頃が思い出される様なお店の雰囲気ですね・・・
頑固そうな店主が作っていそうな気がします(^^;
ラーメンて誰かの記事を読んだり写真を見ると食べたくなりますネ．．．私は今日マイカルで長崎チャンポンを食べて来ました(^^;
by ちゃーちゃん (2015-09-22 23:24)
こんなにいろいろあって大丈夫なのか～、と思いますけれど、どれも美味しそうです。
by 足立sunny (2015-09-23 00:00)
煮干チャーハンって何だろー
気になるぅ
by よいこ (2015-09-23 15:16)
＞guru(ΦωΦ)さま
あ、そうなんですね、福岡と言えばやはりとんこつというイメージはありますが、塩ラーメン自体が珍しいって言う感じなんですね(＠_＠;)
by アルマ (2015-09-24 18:12)
＞ちゃーちゃんさま
まさに「ザ・昭和」って感じの雰囲気でした。
御主人、そこまでがんこっという感じでもなく、結構若い（30代位？）感じでした。
そうなんですよね、ラーメンの記事を読むと無性に食べたくなってしまいますね(^^ゞ
マイカルですか！15年ほど行ってないなぁ・・・多分一度潰れる前に行ったような(^^ゞ
by アルマ (2015-09-24 18:15)
＞足立sunnyさま
結構狭い店内に作り手はおそらく１人ですから手が回らない感じもありましたね。
by アルマ (2015-09-24 18:16)
＞よいこさま
多分煮干しの粉を混ぜ込んだチャーハンじゃないかな～って思っていますが、頼んでいた人のを覗き込むわけにもいかず・・・(^_^;)
by アルマ (2015-09-24 18:17)
暖簾の家紋、ウチの家紋に近いです（ウチは丸に平井筒）。
招き猫の隣にちょこっと写っている赤いテレビはもう、「飾り物」でしょうね。
昔のラーメン屋や大衆食堂にあるテレビは高いところにありましたね。
そういえば以前、都内でラーメンを食べた時、テレビのドラマで解剖のシーンが映し出されたので、店主にチャンネルを変えさせたことがありましたっけ。
＞ネギの代わりに水菜を使って、塩の風味を殺さないようにしています。
前にも書いた様に、塩ラーメンは最も作り方が難しいとされています。
その風味を殺さない様にネギを使わないというのは初めて聞きました。
こういうお店は、何度か足を運んで自分に合ったメニューを探し出したいです。
さて、同じ愛知県内のラーメン店で強盗殺人事件が起きましたが、ここも他人事には思えないのではないでしょうか？
特に深夜営業や２４時間営業のお店では尚更だと思います。
by 北海道大好き人間 (2015-09-24 19:28)
＞北海道大好き人間さま
ココのは丸に菱井筒ですね。
あのテレビ、営業時間に点いていないくらいですからまず飾りでしょうね。
野球くらいならともかく、食事中に解剖シーンは・・・(^_^;)
おそらくココの塩ラーメンに対してネギは強すぎると判断したのでしょうね。
この辺りでは水菜を使う所結構あるように思います。
あそこの辺り、どうも治安が非常に悪いみたいですね。
この辺も夜はそんなに人通りも無いので危険かも・・・
by アルマ (2015-09-25 23:37)